Elkészítése

A tejet a cukorral és liszttel összekeverjük és feltesszük főzni. Ha már felmelegedett hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a kókuszt és a pár kanál meleg tejben feloldott zselatint. Egy őzgerinc formát kibélelünk folpackkal és a kókuszos massza felét belenyomkodjuk.

A cukrot összekeverjük a kakaóval, a vízzel a margarinnal és kb. 5 percig melegítve összekeverjük. Ha elkészült, a darabokra tört kekszre borítjuk és összekeverjük. A formában ráöntjük a kókuszos részre. Végül a maradék kókuszos masszával befedjük, és kb. fél napig a hűtőben pihentetjük.

főzési idő: 20 min

Személyes jó tanács

A kekszes masszához tehetünk langyos vízben jól átmosott és lecsepegtetett mazsolát is.