Elkészítése

A tojássárgát a cukorral a vízzel sűrűre keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és a darált diót. A fehérjékből vert habot óvatosan hozzáadjuk.
Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, és szép rózsaszínűre sütjük.

A piskótát hosszában kettévágjuk, megtöltjük a fele krémmel, rákerül a másik lap, azt is megkenjük krémmel, úgy hogy maradjon az oldalára is. A tetejét megszórjuk darált dióval.

A krém készítése.
A vaníliás pudingport megfőzünk a vízben.Kihűtjük.
A margarint kikeverjük a cukorral, 1 vaníliás cukorral, és összekeverjük a pudinggal gépi habverővel szép simára. Utána hozzáadjuk a darált diót.
Ezt már fakanállal keverjük hozzá.Adjunk hozzá egy jó kupica rumot v. aromát.

sütési idő: 40 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Ünnepi alkalomra tortának is elkészíthető, 26 cm-es kapcsos tortaformában.