105 min
megtekintve: 8 027 alkalommal
elkészítve: 146 alkalommal megfőztem én is
A húst megmossuk, majd felszeleteljük.
Egyenként kiklopfoljuk, majd jól besózzuk.A tojásokat felverjük.
A húsokat egyenként megforgatjuk lisztben, tojásban, majd a zsemlemorzsában.
Forró olajban fedő alatt kisütjük.
A krumplit meghámozzuk, megmossuk, majd kockára vágjuk, sós vízben feltesszük főni.
Ha puhára főtt, leszűrjük,majd beletesszük a vajat, és a kellő mennyiségű tejet, és kézi mixerrel jól összekeverjük.
főzési idő: 35 min
1 kg sertéshús (tarja, vagy karaj, de comb is lehet)
só
3 tojás
20 dkg liszt
20 dkg zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
1 kg krumpli
1-2 dl tej
10 dkg vaj
