megtekintve: 11 875 alkalommal
elkészítve: 210 alkalommal megfőztem én is
Elkészítés:
A húst kis csíkokra szeleteljük és az áttört fokhagymával, borssal, sóval és fél dl olajjal összekeverjük. És lábasba puhára pároljuk. A meghámozott burgonyát közepes kockákra vágjuk és sós vízben félig megfőzzük. Majd a burgonyát tepsibe rakjuk és rá a húst és a maradék olajjal meglocsoljuk és ropogósra összesütjük 200 c sütőben.
sütési idő: 35 min
hőfok: 200 °C
sütési mód: alul-felül sütés
-
Hozzávalók:
-50 dkg sertéshús
-1dl olaj
-5 gerezd fokhagyma
- 2 kávéskanál só
-1 kávéskanál bors
- 2kg burgonya