Elkészítése

Kis cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval tésztát dagasztunk belőle. Duplájára kelesztjük. Ha megkelt, két részre osztjuk. Mindkét tésztát 3 vagy négy részre vesszük, kisodorjuk, megkenjük olvasztott zsírral, feltekerjük mint a bejglit, és összefonjuk. Én 4-es fonással csináltam. Sütőpapíros tepsibe fektetjük, ismét a duplájára kelesztjük. Tetejét megkenjük tojással, és 180 C fokos sütőben szép pirosra sütjük. ( gőzös sütőben)

sütési idő: 45 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Finom, puha, foszlós. Kiváló sonka mellé, vagy szendvicsekhez.