megtekintve: 10 774 alkalommal
elkészítve: 210 alkalommal megfőztem én is
A hús lesózzuk, lisztbe, tojásba mártjuk, majd ismét lisztbe, tojásba, majd reszelt sajtba. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és 180 C fokra előmelegített sütőben szép rózsaszínűre sütjük. ( kb. 30-35 perc.)
sütési idő: 30 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés
Hihetetlen finom, omlós puha hús, roppanós sajtkéreggel,teljesen zsiradékmentes.
4 szelet karaj ( vagy csirkemell)
2 tojás
2-3 kanál liszt
kb.25-30 dkg sajt