Grill ételek háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Szív alakú tejszínes gesztenyetorta (sütés nélkül) recept

A recept értékelése: 5,0 pont
  • 45 min
  • könnyû
  • olcsó

megtekintve: 6 870 alkalommal

elkészítve: 186 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: Arizs65

Elkészítése

1.Egy kb 22 cm átmérőjű szív alakú tortaformát sütőpapírral bélelünk, majd kirakjuk az oldalát felezett, az alját pedig egész babapiskótákkal.
2.A töltelékhez a gesztenyemasszát simára keverjük a rummal és a porcukorral. Beleforgatjuk a felvert tejszínhabot, végül a fél dl hideg vízben megduzzasztott, majd (mikróban) felmelegített zselatint.
3. Az így kapott gesztenyekrémet az előkészített formába, a babapiskótára töltjük, majd hűtőszekrénybe tesszük dermedni.
4. A díszítéshez a gesztenyemasszából szíveket formázunk, majd gőz felett vagy mikróban megolvasztott étcsokoládéba mártjuk az egyik felüket.
Tálalás előtt kakaóporral meghintjük.

Hozzávalók

4 személyre:

16 szelethez:
20 dkg babapiskóta
A krémhez:
50 dkg cukrozott gesztenyemassza
3-4 evőkanál rum (helyettesíthető rumaromával)
5 dkg porcukor
4 dl hideg habtejszín, habbá verve
fél dl víz,
1 teáskanál zselatin
A díszítéshez:
10 dkg gesztenyemassza
5 dkg étcsokoládé,
kevés kakaópor

Kövess minket a Facebookon is!