

megtekintve: 10 672 alkalommal
elkészítve: 272 alkalommal megfőztem én is
A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgáját a kristálycukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az étolajat, vizet és a sütőporral elvegyített lisztet. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, majd összekeverjük a két tésztát, és sütőpapírral bélelt 30*35 cm-es tepsiben kb 30 perc alatt megsütjük.
A szedret összeturmixoljuk a cukorral és a citrom levével, majd hozzáadjuk a joghurtot. A tejszínből kemény habot verünk, és közben fokozatosan adagoljuk hozzá a habfixálót. A tejszínes krémhez adjuk a szedres krémet, és jól összekeverjük.
A piskótára rákenjük a szedres krémet, egyenletesen eligazítjuk, egy-két szedret ráteszünk díszítésnek, majd értelem szerűen megcsináljuk a zselét (felöntjük forró vízzel, és elkeverjük), majd ráöntjük a sütire.
Betesszük a hűtőbe dermedni.
sütési idő: 30 min
Nem kötelező a tetejére a torta zselé, de szerintem sokkal finomabb vele.
Tésztához:
5 tojás
5 ek cukor
1 dl étolaj
10 ek langyos víz
10 ek liszt
1 cs sütőpor
Krémhez:
40 dkg szeder
10 dkg cukor
1 citrom
2 dl natúr joghurt
2 dl habtejszín
2 cs habfixáló
Tetejére:
1 csomag átlátszó, vagy színezett torta zselé
víz
Díszítésnek:
egy pár nagyobb és szebb szeder