Elkészítése

A túrót áttörjük, bele a krémsajt, a tojások sárgája, mustár, jól kikeverjük.Az apró vágott kétféle hagymát belekeverjük. Sózzuk, borsozzuk. A túrókrémet most 3 részre vesszük.

Az első rész a piros: paradicsompürével, apróra vágott kaliforniai paprikával, pirospaprikával pirosra színezzük.

A második rész a zöld: petrezselyemmel,metélőhagymával zöldre színezzük (én tettem bele pici zöld ételfestéket).

A harmadik rész fehéren marad.
Torta töltése:

Az egyik megsült lapot tányérra fektetjük, megkenjük a piros krémmel. Leborítjuk a második lappal, megkenjük a zöld krémmel, beborítjuk a harmadik lappal. A torta tetejét és oldalát bekenjük a fehér krémmel.Oldalára kőrben pirított mandulát tapasztunk.

A tetejére tormakrémmel töltött gépsonkát tettem, zselatinnal áthúztam, a maradék fehér krémből rózsákat nyomtam rá, és kaliforniai paprikából kivágott kis virágokkal díszítettem.

sütési idő: 15 min
hőfok: 180 °C

Személyes jó tanács

Nagyon ízlett mindenkinek, felvágva nagyon mutatós, a háromszínű túrókrémmel”
Akár előző nap is készíthető, másnapra az ízek jól összeérnek, ezért ideális vendégváró.