Grill ételek háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Mézes krémes recept

A recept értékelése: 3,5 pont
  • 105 min
  • közepes
  • közepesen olcsó

megtekintve: 3 001 alkalommal

elkészítve: 42 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

Elkészítése

Lisztben elmorzsoljuk a zsírt, majd a többi hozzávalóval ( kakaó kivételével) sima tésztát gyúrunk. Kétfelé vesszük, az egyik felébe kis tejjel belegyúrjuk a kakaót. Kicsit pihentetjük, addig elkészítjük a krémet. A tejben keményre főzzük a darát, kihűtjük. A margarint habosra keverjük a cukorral, és a kihűlt darával sima krémmé dolgozzuk. A lapokat nagy gáztepsi hátán kisütjük. Azonnal kettévágjuk. ( lesz 2 fehér, két kakaós lapunk) . Az alsó lapot megkenjük a krém felével, rátesszük a kakaós lapot, azt megkenjük a baracklekvárral, ismét barna lap, rá a maradék krém, és a fehér lap. Kissé lenyomtatjuk, és pihenni tesszük hűvös helyre. A tetejét bevonhatjuk csokival, és most fehér csokival rácsot mintáztam rá. Egy napot pihen, majd szeleteljük.

főzési idő: 5 min
sütési idő: 2 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Egy napot állni hagyjuk, másnapra tökéletesen megpuhul. Kiadós, igazi ünnepi sütemény.

Hozzávalók

Hozzávalók:
50 dkg liszt
2 kanál kakaó
15 dkg cukor
1 tojás
4-5 kanál méz
6 dkg zsír
1 teáskanál szódabikarbona
3-4 kanál tej
Krém hozzávalói:
1 liter tej
6 kanál búzadara
25 dkg margarin
20 dkg cukor
1 vaníliás cukor
baracklekvár
tetejére tortabevonó ( el is maradhat)

Kövess minket a Facebookon is!