Elkészítése

A tésztához összekeverjük a száraz hozzávalókat. A cukrot a vajjal kikeverjük, a sütőporos liszthez adjuk a tojásokkal együtt. A tejjel lazítjuk. Belekeverjük az apróra vágott epret.
A muffinsütőt papírral béleljük. Belekanalazzuk a tésztát, 180 fokon 15 percig sütjük. Hűlni hagyjuk.
Felverjük a tejszínt habbá, majd hozzáadjuk az eperpürét, habzsákból feldíszítjük a muffinokat. Tetejüket félbevágott eperrel díszítjük.

főzési idő: 15 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: légkeverés

Személyes jó tanács

Bármilyen más gyümölccsel is készíthető! Különösen finom málnából, és őszibarackból!