Elkészítése

A mézes lap hozzávalóiból 2 lapot sütünk, majd kihűtjük. A mákos piskótához a tojássárgáját habosra kavarjuk a cukorral,tejjel,zsírral és a mákkal. A fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan belekeverjük a mákos masszát a sütőporral és a liszttel. Kivajazott, kilisztezett (vagy sütőpapírral kibélelt) tepsibe simítjuk a masszát és 180 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük. A krémhez a pudingot a cukorral, vízzel alaposan kikeverjük, majd folytonos kevergetés mellett sűrűre főzzűk. Ha kihűlt a krém hozzákeverjük margarint is. Az egyik mézes lapot tálcára tesszük, a krém felét rákenjük, erre jön a mákos piskóta, amire a krém másik fele kerül. Végül a második mézes lappal befedjük. A tetejét megszórhatjuk porcukorral, vagy csokoládéval bevonjuk.

főzési idő: 10 min
sütési idő: 40 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Fogyasztás előtt egy nappal készítsük el, másnapra a lapok megpuhulnak.