Grill ételek háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Krumplis pogácsa recept

A recept értékelése: 3,3 pont
  • 105 min
  • könnyû
  • közepesen olcsó

megtekintve: 957 alkalommal

elkészítve: 13 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: Deák Alexandra

Elkészítése

A élesztőt langyos tejbe a cukorral felfuttatni!Még az élesztő fut a margarinnal és a zsírral összetörni a krumplit utána hozzáadni a lisztet amit a sóval előtte össze kell keverni végül a többi hozzávalót. Lágy tésztát kell kapni! Ha nagyon lágy a tésztánk lehet hozzá adni még lisztet ! Jól össze gyúrjuk és 1 órán át kelesztjük. Miután megkelt a tésztánk kinyújtjuk 2cm vastagra . Tetejét bevagdossuk és a kiszaggatott pogácsákat tejes tojással kenjük meg. Sütőpapírral kibélelt tepsibe 180 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük.

sütési idő: 15 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Ha nagyobbak a krumplik akár 1kg liszt is bele mehet ! Napokig nagyon puha marad!

Hozzávalók

80 dkg liszt
40 dkg margarin+10 dkg disznózsír
6 közepes krumpli (megfőzve)
1dl tej
2 teáskanál cukor
5 dkg élesztő
2 tojássárgája
4 teáskanál só
1 teáskanál szódabikarbóna

Kövess minket a Facebookon is!