Elkészítése

A tojást alaposan kikeverjük a cukorral ( jó 10-15 perc) majd a liszttel további 10 percig jó habosra keverjük. A tepsibe sütőpapírt terítünk, enyhén belisztezzük, és kiskanállal, (vagy nyomózsákból) kis halmokat teszünk a tepsibe. Egy éjszakát a konyhapulton várakoztatjuk. (legalább + 22 C fok szükséges) Ekkor kalaposodik. Reggel 170 C fokra előmelegített sütőben kb. 10-15 perc alatt készre sütjük.
Dobozban sokáig eláll, nagyon finom .

sütési idő: 10 min
hőfok: 170 °C
sütési mód: alul-felül sütés