Elkészítése

A tojások fehérjét felverjük kemény habbá.
Margarinr kikeverjük a cukorral és a kakaóval,majd hozzákeverjük a felvert fehérjét is.Ez lesz a krém.
Az élesztőt felfuttatjuk a tejben,majd összekeverjük a többi hozzávalóval. Könnyű tésztát gyúrunk.
A tésztát 6 gombócra osztjuk,mindegyiket kinyújtjuk hosszú, keskeny lapokra.
Mindegyikre kenünk tölteléket,és feltekerjük őket.
3-3 csíkból készítünk 1-1 fonatot.
Kiolajozott magasabb falú tepsibe tesszük.
Tetejét megkenjük felvert tojással, és villával megszurkáljuk.
Előmelegített sütőben megsütjük.

sütési idő: 30 min
hőfok: 175 °C
sütési mód: alul-felül sütés