Grill ételek háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Házi vajkrém adalékanyag-mentesen recept

A recept értékelése: 4,4 pont
  • 120+ min
  • közepes
  • nagyon olcsó

megtekintve: 7 947 alkalommal

elkészítve: 195 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: Fajcsákné Judit

Elkészítése

A joghurtot és a tejszínt egy tálban alaposan keverjük össze, majd adjuk hozzá a sót. Ezután borítsuk egy sűrű szövésű konyharuhába, erősen kössük batyuba. A kötésbe húzzunk át egy hosszúnyelű fakanalat, és lógassuk a batyut egy magasfalú edénybe, hogy bele tudjon az író csöpögni. Hűtőben hagyjuk így legalább 12-15 órát csepegni. Ezután borítsuk ki a konyharuhából, s jöhet a fűszerezés. Én metélőhagymával fűszereztem, de lehet akár pirospaprikával, köménnyel, fokhagymával, borssal, petrezselyemmel, stb. Az írót felhasználhatjuk levesbe, főzelékbe, de akár meg is ihatjuk.
Ebből a mennyiségből kb. 400 gramm vajkrém lesz.

Személyes jó tanács

Csak magas zsírtartalmú hozzávalókból lesz hibamentes vajkrémünk!

Hozzávalók


2 nagy doboz 3,6 % zsírtartalmú natúr joghurt
2 dl 30 % zsírtartalmú tejszín
egy mokkáskanál só.

Kövess minket a Facebookon is!