Grill ételek háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Rakott krumpli tarjával recept

A recept értékelése: 1,8 pont
  • 60 min
  • könnyû
  • olcsó

megtekintve: 7 607 alkalommal

elkészítve: 153 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: Báró úr

Elkészítése

A burgonyát és a tojásokat sós vízben megfőzzük, majd megtisztítjuk.
Besamelmártást készítünk - a lisztet a vajon megpirítjuk, felengedjük tejjel -, és összekeverjük a tejföllel.
Tűzálló tálba felkarikázzuk a krumplit, majd sóval, borssal, megszórjuk.
Rákarikázzuk a főtt tojást és a felkockázott tarját. Nyakon öntjük a besameles tejföllel, és ezt addig folytatjuk, amíg elfogynak az alapanyagok.
A tetejét bőven megszórjuk reszelt sajttal, és készre sütjük.

sütési idő: 20 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: légkeverés

Hozzávalók

1,5 kg burgonya
20 dkg füstölt tarja
15 dkg ementáli sajt
2 dl tej
3 dl tejföl
8 tojás
2 ek vaj
2 ek liszt

bors

Kövess minket a Facebookon is!