Elkészítése

A joghurtos pohár a mérce.

Elkészítés:a sütött 180 c előmelegítjük.


Veszünk egy nagyobb tálat,beleöntjük a joghurtot, a cukrot, vaníliás cukrot, beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk az olajat, jól kikavarjuk. Majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet simára keverjük.
Veszünk egy 23X39 cm tepsit kikenjük olajjal, majd meg hímjük liszttel majd a tészta felet belesimítjuk a tepsibe. A magozott meggy felével megszórjuk. A maradék tésztát rásimítjuk végezetül rászórjuk a megmaradt magozott meggy másik felével.

Betoljuk a180 c előmelegített sütőbe kb. 25 percig sütjük.
Amíg sül a pite felverjük a csipet sóval és a cukorral a tojásfehérjét kemény habbá.
A pitét kivesszük a sütőből és ráalmozzuk a tojásfehérje habot elsimítjuk és visszatoljuk a sütőbe 15 percre amíg meg sült illetve megszárad a hab a tészta tetején.

Ha megsült hagyjuk langyosra kihűlni, mert így könnyebb lesz szeletelni.
Forróvízbe mártott késsel szeleteljük fel. kockára.

sütési idő: 40 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: légkeverés

Személyes jó tanács

A tojásfehérjét először csipet sóval kezdjük felverni .
Ha felhabosodott akkor apránként adjuk hozzá a cukrot így biztos felverődik és kemény fényes hab lesz belőle.