Elkészítése

Elkészítés:

Főzelék: A gyalult tököt annyi vízben, hogy épp ellepje egy evőkanál ecettel feltesszük főni. Eközben elkészítjük a habarás. A lisztet az olajon megpirítjuk és levesszük a tűzhelyről. Majd hozzáadjuk a piros paprikát és a ráöntött tejföllel simára keverjük. Majd a habarást a megfőtt tökre ráöntjük és hozzáadjuk a fűszereket. Még kb 3 percig főzzük az egészet.

Húsgolyó: A tojásokat a fűszerekkel, villával felverjük. A zsömléket delikátos langyos vízbe mártjuk és kinyomkodjuk. Hozzáadjuk a felvert tojáshoz és az egészet a darált húshoz keverjük. Kis golyókat formálunk a húsos masszából. Majd ezeket a felhevített olajban arany barnára sütjük kb 12 percig.

főzési idő: 20 min
sütési idő: 12 min

Személyes jó tanács

-