Elkészítése

1. Az almát megpucolom, megmosom, apróra vágom.
2. A cukrot egy kis lábasban karamellizálom, felöntöm vízzel, majd hozzáadom az apróra vágott almát, és szétfőzöm a karemelles vízben, majd tartalékra veszem a tűzhelyt.
3. A keményítőt feloldom egy kis hideg vízben, hozzáadom az almás vízhez, belekeverem a fahéjat, és addig kevergetem, amíg sűrű szószt kapunk, majd félreteszem.
4. A darált kekszet elkeverem a vajjal, hozzáadom a mézeskalács fűszerkeveréket, és egy pohár aljára egyengetem.
5. Rákanalazom a még meleg almaszószt, tejszínhabot teszek a tetejére, és meghintem fahéjjal.

főzési idő: 15 min

Személyes jó tanács

Videóreceptem megtalálhatjátok Facebookon: Picipiros Konyhája néven :)