Elkészítése

A hozzávalókat jól összedolgozzuk, majd 1 órát pihentetjük.
Előző este is el lehet készíteni a tésztát.
Lisztezett nyújtólapon kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk a tésztát.
Tetejét megkenjük tojásfehérjével, majd reszelt sajttal megszórjuk.
Köménymagot, lenmagot, szezámmagot szórhatunk a tetejére ízlés szerint.
Lisztezett perecformával kiszaggatjuk,fóliával bélelt tepsire tesszük, és megsütjük.

sütési idő: 20 min
hőfok: 175 °C
sütési mód: alul-felül sütés