Elkészítése

A sajtot a reszelő nagylyukú részén lereszelem.
Egy tálban összemorzsolom a 200 g zabpelyhet: ettől egy része egy kicsit lisztesebbé válik.
Hozzáteszem a többi száraz alkatrészt.
Elkeverem.
Ezután jönnek a nedves alkatrészek.
Összegyúrom a masszát. Egy elég kemény tésztát fogok kapni.
Nem pihentetem, max. addig, míg nekikészülök a sütésnek, beteszem a hűtőbe.
Diónyi golyókat formázok a tésztából, és a tenyerem között szétlapogatom.
Ha vastagabbra hagyom, jól meg fog nőni a sütőportól, testesebb lesz.
Ha jó vékonyra lapítom, akkor ropogós tallér lesz belőle.
A beleteszem a lapalyt a tepsibe. Itt akár egy pohár aljával is tovább lapigathatom.
A sütőben 5-ösön (200 fokon) kb. 10-15 perc alatt megsütöm. Ha barnul a széle, finom ropogós lesz.
Érdemes még azon melegen kiszedni őket a tepsiből.

sütési idő: 15 min
hőfok: 200 °C
sütési mód: alsó sütés

Személyes jó tanács

kinyújtás után megszórom lenmaggal

További diétás receptek:
dietasmindennapok.blogspot.hu
facebook.com/dietasmindennapok