Grill ételek háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Csokis muffin liszt nélkül recept

A recept értékelése: 4,7 pont
  • 45 min
  • könnyû
  • közepesen olcsó

megtekintve: 6 714 alkalommal

elkészítve: 140 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: Scarlett69

Elkészítése

180 fokra melegítjük a sütőt.
A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében robotgéppel vagy kézi habverővel összedolgozzuk, majd beleforgatjuk a vízgőz felett megolvasztott csokoládét is. A masszát szilikon vagy papírkapszlival bélelt muffinformába kanalazzuk, és kb. 20 perc alatt készre sütjük.
Ha kihűltek, feldíszítjük a felvert növényi tejszínnel elkevert olvasztott csokival. A ízharmóniát nem rontja el az eper, de anélkül illetve bármilyen más gyümölccsel is készíthető.

sütési idő: 20 min
hőfok: 18 °C
sütési mód: légkeverés

Hozzávalók

4 db tojás
10 dkg kókuszzsír
olvasztva
20 dkg darált mandula (vagy dió)
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 evőkanál eritrit
1 teáskanál fahéj
1 dl kókusztejszín
1 evőkanál vanília-kivonat
1 teáskanál szódabikarbóna
10 dkg jó minőségű étcsoki
A tetejére:
2 dl növényi tejszín
5 dkg étcsoki
eper (opcionális)

Kövess minket a Facebookon is!