Grill ételek háttér
kukk

Burgonya krémleves sajttal recept

A recept értékelése: 4,0 pont
  • 45 min
  • egyszerû
  • olcsó

megtekintve: 5 642 alkalommal

elkészítve: 135 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: vidám konyha

Elkészítése

A meghámozott krumplit kockákra vágjuk és jól megmossuk. Annyi csontlében amennyi ellepi puhára főzzük. A tűzről levéve kicsit állni hagyjuk, majd botmixerrel pürésítjük.
Hozzáadjuk a vajat, a lisztet és a sajtot. Felöntjük annyi csontlével, hogy kellő sűrűségű krémlevest kapjunk. A tűzre visszatéve felforraljuk, majd kis lángon kb. 5 percig főzzük, közben ízesítjük - szükség esetén - sóval.
A tejfölhöz hozzáadunk egy keveset a forró levesből, elkeverjük és beletesszük a levesbe ezt is. 1-2 percig még főzzük és ezzel el is készült.
Pirított kenyérkockákkal, reszelt sajttal tálalhatjuk.

főzési idő: 25 min

Hozzávalók

6-8 szem burgonya
csontlé
1 evőkanál vaj
5-10 dkg trappista sajt
2 csapott evőkanál liszt
2,5-3 dl tejföl


tálaláshoz:
reszelt sajt
pirított kenyérkockák

Kövess minket a Facebookon is!