Elkészítése

A gombát megtisztítjuk, megsózzuk. A krumplit megfőzzük, összetörjük sózzuk, borsozzuk, hozzáadunk egy tojást, és annyi lisztet, hogy összeálljon. A tenyerünkön kilapítjuk, egy nagyobb darab sajtot teszünk közepébe, és össze gömbölyítjük. A gombákat, és a
krumpli golyókat is bepanírozzuk, és közepesen forró olajban ( zsírban) kisütjük. Savanyúsággal tálaljuk.

sütési idő: 20 min