Elkészítése

1, Tojásokat ketté választjuk.
2, Tojássárgáját a cukorral, olajjal és langyos vízzel kikavarjuk.
3, Banánt egy kistányéron villa segítségével összenyomkodjuk, majd a tojássárgás keverékbe tesszük és alaposan összekeverjük. Végül kés segítségével apróra törjük a csokit és ezt is beletesszük.
4, Lisztbe beletesszük a sütőport és a vaníliás cukrot és a masszába öntjük. Piskótaszerű tésztát kapjunk.
5, Tojásfehérjébe egy csipet sót teszünk és kemény habbá verjük.
6, A két masszát lassú mozdulatokkal alaposan összekeverjük.
7, Közepes méretű olajozott tepsibe öntjük és kb. 35 perc alatt megsütjük.

sütési idő: 35 min
hőfok: 175 °C
sütési mód: alsó sütés

Személyes jó tanács

A tetejére sütés előtt 2 csomag vaníliás cukrot tehetünk és akkor fényes árnyalata lesz a sütinek.