Grill ételek háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Túró muffin recept

A recept még nem lett értékelve
  • 45 min
  • könnyû
  • közepesen olcsó

megtekintve: 649 alkalommal

elkészítve: 10 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: sebloeb

Elkészítése

A tojásfehérjét kemény habbá verem a sóval és pár csepp citromlével.

A tojássárgáját az édesítővel habosítom, hozzáadom a joghurtot, a maradék citromlevet, a vaníliás xilitet és a citromhéjat, tovább keverem.

Fakanállal hozzákeverem a szódabikarbónával elkevert zabkorpát, és a villával áttört túrót. Sima masszává keverem, végül beleforgatom a tojásfehérje habot.

A masszát kétfelé osztom, az egyik felébe óvatosan belekeverem a kakaóport.

Szilikon formába rétegezem a kétféle masszát.

180 fokon kb. 45-50 percig sütöm.

sütési idő: 45 min
sütési mód: alsó sütés

Személyes jó tanács

Nagyon fontos, hogy a formában kell hagyni, míg teljesen kihűl

Hozzávalók

250 gramm zsírszegény túró

1 dl 0,1%-os natúr joghurt

15 db édesítőszer porrá törve

fél citrom héja

1 tk kakaópor

1 tk vaníliás xilit

1 ek citromlé

25 gramm zabkorpa

késhegynyi szódabikarbóna

1 egész tojás

2 tojásfehérje

csipet só

kókuszolaj

Kövess minket a Facebookon is!