Grill ételek háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Borsós tokány recept

A recept értékelése: 2,7 pont
  • 105 min
  • közepes
  • közepesen olcsó

megtekintve: 895 alkalommal

elkészítve: 6 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

Elkészítése

A szalonnát, és a húst csíkokra vágjuk. A szalonnát kisütjük, rádobjuk a csíkozott húst, és együtt tovább pirítjuk. A borsót megfőzzük, a levét félretesszük. A lepirult húshoz adjuk a kockára vágott kétfajta hagymát, a lecsó alapot, összeforgatva dinszteljük. Sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, és annyi borsó lével öntjük fel, amennyi éppen ellepi. lassan puhára dinszteljük. Hozzáadjuk a megfőtt borsót, még pár percet összefőzzük, megszórjuk aprított petrezselyemmel, utána ízesítjük. Bármilyen körettel tálaljuk. Én most sült krumplival tálaltam.

főzési idő: 1 min

Hozzávalók

10-15 dkg füstölt szalonna
60 dkg sertéshús ( lapocka, comb)
só,bors
1-1 paprika, paradicsom ( lecsó alap)
1 fej vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
15-20 dkg zöldborsó ( mirelit)
1-2 kanál sűrített paradicsom
petrezselyem

Kövess minket a Facebookon is!