Elkészítése

Muffin formába belehelyezzük a muffin papírokat
Sárgarépát megpucoljuk, lereszeljük
Tojásokat a porcukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is, kézi mixerrel sima tésztává keverjük.
A végén hozzáadjuk a reszelt sárgarépát is.
A formákba egyenletesen elosztjuk a tésztát, előmelegített sütőben megsütjük.
A porcukrot kikeverjük a citromlével, ne legyen nagyon folyós.
Ha kihűltek a muffinok, rákenjük a tetejére.
Marcipánból répákat formázunk, ételfestékkel megfestjük őket, és a muffinok tetejére tesszük.

sütési idő: 25 min
hőfok: 160 °C
sütési mód: légkeverés

Személyes jó tanács

Tortaformában is süthetjük a tésztát,akkor a szélét körben kirakjuk a répákkal.