Grill ételek háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Krumplis pogácsa recept

A recept értékelése: 4,8 pont
  • 120+ min
  • közepes
  • közepesen olcsó

megtekintve: 8 597 alkalommal

elkészítve: 180 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

Elkészítése

Az élesztőt felfuttatom a tejben, a főtt burgonyát összetöröm és az összes hozzávalóval jól kidolgozom, majd 45 percre a hűtőbe teszem.Ezután kinyújtom és hajtogatom a tésztát, amit 20 perces szünetekkel háromszor végzek el. Ezután a tésztát 1 cm vastagságúra kinyújtom és közepes pogácsaszaggatóval kiszúrom.Tepsiberakás előtt a pogácsákat megpödörgetem és a tetejét tojással megkenem. Előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütöm.

sütési idő: 15 min
hőfok: 200 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Hozzávalók

40 dkg liszt
20 dkg Rama
20 dkg főtt burgonya
1 csapott evőkanál só
fél pohár natúr joghurt
2 db egész tojás
2,5 dkg élesztő
0.5 dl tej

Kövess minket a Facebookon is!