Elkészítése

A kölest megfőzzük a tejbe(mintha tejberizst főznénk)
hozzá adjuk ízlés szerint a cukrot és vaniliás cukros,csipet sót.

Ha megfőt belekavarjuk az áfonyát és hagyjuk kihűlni.

Ha kihűlt a tojásokat ketté választjuk a sárgákat belekavarjuk a kölesbe.
Hozzákavarjuk még a lisztet.
A tojás fehérjéket habbá verjük és óvatosan azt is hozzá kavarjuk a köleshez,hogy a hab ne törjön.
Kivajazott,lisztezett tepsibe öntjük és 150-170 fokon sütjük aranybarnára.

hőfok: 150 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Akár a gyerekkel is meg lehet szeretetni,mert nagyon finom....