Elkészítése

A tésztához a hozzávalókat összedolgozzuk sima tésztává. Folpacka csomagolva egy-két órát hideg helyen pihentetjük. Addig elkészítjük a tölteléket. A diót ( mákot) összekeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, majd belekeverjük a felvert tojásfehérjét. Aki szereti tehet a töltelékekbe reszelt citromhéjat.
A pihentetett tésztából diónyi darabokat a sütőformába nyomkodunk, közepébe teszünk 1 kiskanál tölteléket teszünk. 180 C fokos sütőben, szép rózsaszínűre sütjük. ( kb. 25 perc). Még forrón kiborítjuk a formából porcukorral megszórjuk. Dobozban sokáig omlós marad.

sütési idő: 25 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Finom omlós sütemény, napokkal előre elkészíthető.