Torta háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Habkarika Karácsonyra recept

A recept értékelése: 3,3 pont
  • 90 min
  • egyszerû
  • olcsó

megtekintve: 2 724 alkalommal

elkészítve: 35 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: Edit

Elkészítése

A fehérjéket a az átszitált porcukorral,sóval,citrom lével felverjük.
Ezután gőz felett keményre verjük.
Három részre osztottam.
1/3 rész fehér maradt.
A másik kettő színt aromával színeztem.
Csak lazán hozzá kevertem,nem géppel.
Azért csíkos.
Csillag csöves habzsákba töltjük.
Tetszőleges formákat nyomunk ki belőle a sütőpapírral fedett tepsibe,majd díszíthetjük szóró cukorral is.
70 fokra melegített sütőben 1 óra alatt kiszárítjuk.

főzési idő: 10 min
sütési idő: 60 min
hőfok: 70 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Hozzávalók

Hozzávalók:
2 tojásfehérje
25 dkg porcukor
1 kis csipet só
1 tk citromlé
Színezéshez:
zöldhöz: 1 kk mandula aroma
A rózsaszínűhöz:
1 kk császárkörte aroma

Kövess minket a Facebookon is!