Marlenka háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Kókusszal töltött kakaós keksz recept

A recept értékelése: 3,3 pont
  • 75 min
  • közepes
  • olcsó

megtekintve: 578 alkalommal

elkészítve: 21 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

Elkészítése

A tésztához a száraz anyagokat egy tálban összekeverjük, hozzáadjuk a vajat, a tojássárgát, és pici tejjel jól gyúrható tésztát készítünk. Folpacka csomagolva hűtőbe tesszük, egy-két órára. A töltelékhez a tojásfehérjét a cukorral villával kihabosítjuk, hozzáadjuk a kókuszt. Vizes kézzel kis gombócokat formázunk belőle. A tésztából kb. 3- 3,2 dkg-os gombócokat készítünk, tenyerünkben kilapítjuk, közepére teszünk egy kókusz gombócot, és körbe bevonjuk a tésztával, ( gömbölyítjük). Sütőpapírral bélelt tepsire téve 180 C fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük. Ha teljesen kihűlt, olvasztott tortabevonóból csíkokat csorgatunk rá.

sütési idő: 20 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Jól záródó dobozban sokáig eláll, finom puha omlós.

Hozzávalók

28 dkg liszt
4 kanál kakaó
16 dkg vaj
10 dkg porcuko9r
2 tojássárgája
1 vaníliás cukor
pici só
2 teáskanál sütőpor
pici tej ( tejszín)
reszelt narancshéj (oppcionalis)
Töltelék:
1 tojásfehérje
10 dkg kókuszreszelék
5 dkg cukor
Tetejére:
kb . 5 dkg tortabevonó

Kövess minket a Facebookon is!