Elkészítése

Tojásfehérjét keményre felverjük.
A túrót kikeverjük a tojássárgájával, majd összekeverjük az összes többi hozzávalót is.
Annyi vizet adunk hozzá, hogy a tészta ne legyen se túl híg, se túl sűrű.
Palacsintasütőben közepes vastagságú palacsintákat sütünk.
Ha kihűlt 2 db-ot vékonyan megvajazunk, ízlés szerint sonkát, sajtot, zöldségeket teszünk az egyikre, majd a másikkal beborítjuk.
Félbe majd negyedekbe vágjuk, és 2-t egymásra teszünk.

sütési idő: 3 min

Személyes jó tanács

Fiatalok körében, akik rendszeresen edzenek, népszerű ez a szendvics,kenyér helyett, ezért is a neve gyúró szendvics.
A zabpelyhet szoktuk ledarálni, így olcsóbb, mintha a kész lisztet vesszük meg.