

megtekintve: 13 673 alkalommal
elkészítve: 321 alkalommal megfőztem én is
A tojásokat válasszuk szét, a citrom héját reszeljük le, majd facsarjuk ki a levét. A megpucolt répát (kis lyukú reszelőn) reszeljük le. A tojások sárgáját keverjük habosra a cukorral, és adjuk hozzá a répát, és a citromhéjat. A lisztet, a sütőport, a sót, a szegfűszeget keverjük össze, szórjuk a répás masszához. Gazdagítsuk a fehérjékből felvert habbal, majd az egészet kavarjuk össze. A tésztát öntsük sütőpapírral kibélelt tortaformába, és süssük 50 percig 160 fokos sütőben (úgy mint a piskótát, mert sűrű a masszája).
- 4 db tojás
- 1 db citrom
- 300 g sárgarépa
- 200 g kristálycukor
- 165 g liszt
- 1 sütőpor
- 1 csipet őrölt szegfűszeg
- 1 kis csipet só