Elkészítése

A tésztát a liszt és a szódabikarbóna kivételével gőz fölött 5 percig keverjük.
Majd levéve fele-fele arányban beletesszük a lisztet és a szódabikarbónát.
4 cipót formálunk, majd ha teljesen kihűl, kinyújtjuk, és lapokat sütünk belőle.
A tejből és a lisztből krémet főzünk (mint a pudingból), majd kihűtjük.
A rámát a porcukorral alaposan kikeverjük. Összedolgozzuk a főzött krémmel, és a lapok közé elosztjuk
A tetejére olvasztott csokit rakunk.

sütési idő: 15 min
hőfok: 180 °C