120+ min
megtekintve: 9 867 alkalommal
elkészítve: 225 alkalommal megfőztem én is
A cukkinit legyaluljuk és félretesszük.A zöldpaprikát és paradicsomot összedaraboljuk, majd turmixgéppel egy kicsit összeturmixoljuk. Ezután a legyalult cukkinit picit megsózzuk, tányérra rakjuk és az összeturmixolt zöldséges keveréket a cukkini tetejére tesszük,amire még rakunk pár szelet újhagymát, vagy póréhagymát.
A cukkinit nem kell előre megsózni, mert nagyon megpuhulna. A mennyiség nem igazán fontos,hisz több cukkinihez több zöldséges feltét kell.Nagyon frissítő étel, ami lehet előétel, de salátaként is remek.
Cukkini
paradicsom
zöldpaprika
újhagyma vagy póréhagyma
só
