Marlenka háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Túrós kuglóf recept

A recept értékelése: 4,7 pont
  • 30 min
  • könnyû
  • olcsó

megtekintve: 325 896 alkalommal

elkészítve: 159 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: Arizs65

Elkészítése

Előkészítés:
A mazsolát rumba áztatjuk. A tojásokat kettéválasztjuk. A túrót villával áttörjük. A formát kivajazzuk. A sütőt 180 C-fokra előmelegítjük.

Elkészítés:
1. A tojássárgákat a vajjal, a cukorral, a vaníliás cukorral és egy csipet sóval habosra keverjük. Hozzáadjuk a fahéjat, a citromhéjat, a túrót, a grízt, és végül a rumos mazsolát és a pisztáciát.
2.A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a masszába forgatjuk. Az egészet beleöntjük a formába, és a sütőben kb. 60 percig sütjük.
3. A formában hagyjuk 10 percig hűlni, majd tálra borítjuk, és teljesen kihűtjük. Tálaláskor vastagon megszórjuk porcukorral.

sütési idő: 60 min
hőfok: 180 °C

Hozzávalók

Hozzávalók 6 személyre
5 dkg mazsola
2 ek. rum
3 tojás
50 dkg túró
5 dkg vaj + a formához
75 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1/2 tk. őrölt fahéj
1 citrom reszelt héja
5 ek. búzadara (gríz)
5 dkg vágott pisztácia (nem sós)
porcukor

Kövess minket a Facebookon is!