Elkészítése

Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval ruganyos tésztát dagasztunk. Meleg helyen duplájára kelesztjük. Míg kel, elkészítjük a tölteléket. A túrót villával összetörjük, a vízben a cukorral sűrűre főzzük a pudingot. Kihűtjük. Botmixerrel simára keverjük a többi hozzávalóval. A megkelt tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a töltelékkel, feltekerjük, és jó ujjnyi vastagságúra felszeleteljük. Papírral bélelt tepsire téve, még egy kicsit kelesztjük. 180 C fokos sütőben szép pirosra sütjük. ( alsó-felső sütés, kb. 50 perc). Még melegen megszórjuk porcukorral.

főzési idő: 10 min
sütési idő: 50 min
sütési mód: alul-felül sütés