Elkészítése

- A tojássárgáját kikavarjuk a cukorral, margarinnal és a többi hozzávalót is fokozatosan hozzá keverjük!
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és előmelegített sütőben 170 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük!
Közben a tojásfehérjét a cukorral és a citrom levével kemény habbá verjük vízgőz felett! A kisült, kihűlt tészta tetejét megkenjük barack dzsemmel és rárakjuk a kemény habot majd elkészítjük a kakaót, amit lassú tűzön összefőzűnk és amint kihűlt a hab tetejére rakjuk!
Kb. 20 percet pihentetjük hűtőben!

főzési idő: 10 min
sütési idő: 30 min
hőfok: 170 °C
sütési mód: alul-felül sütés