Grill ételek háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Májgombóc recept

A recept értékelése: 3,4 pont
  • 45 min
  • egyszerû
  • olcsó

megtekintve: 8 029 alkalommal

elkészítve: 123 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: Kemencei Judit

Elkészítése

A zsemlét hideg vízbe beáztatjuk.
A májat elkaparjuk, vagy ledaráljuk.
A zsemlét kinyomkodjuk, majd hozzáadjuk a tojást, májat, apróra vágott petrezselymet, fűszereket, zsírt.
Jól összekeverjük, gombócokat formálunk belőle.
Forrásban levő vízbe tesszük, puhára főzzük.
Húslevesbe, vagy zöldséglevesbe tálaljuk.

főzési idő: 20 min

Személyes jó tanács

Ha húsdarálón daráljuk a májat,érdemes a zsemlét, és a petrezselymet is átdarálni rajta.

Hozzávalók

1 tojás
15 dkg máj
1 zsemle
pici zsír
só, bors,
delikát
petrezselyem zöldje

Kövess minket a Facebookon is!