Grill ételek háttér
kukk
  • Pénzkereső Szókereső

Kókuszos csigák recept

A recept értékelése: 3,7 pont
  • 45 min
  • könnyû
  • nagyon olcsó

megtekintve: 11 109 alkalommal

elkészítve: 274 alkalommal megfőztem én is

Értékeld te is a receptet:

beküldő: csobánotília

Elkészítése

Elkészítése: Az élesztőt 1dl langyos tejben megfutatjuk. A liszthez hozzáadjuk az élesztős tejet, olvasztott rámát és a tojások sárgáját. Jól összedolgozzuk, majd 3 cipót formálunk belőle, félre tesszük.
Elkészítjük a tölteléket: a tojásfehérjét a porcukorral vízgőz felett habbá verjük, majd belekeverjük a kókuszreszeléket.
Enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, majd spatula segítsével a tölteléket a tészta tetejére kenjük és egyenletesen eloszlatjuk, feltekerjük és újnyi vastag szeletekre vágjuk. A kis csigákat sütőporral bélelt tepsibe helyezzük úgy, hogy köztük maradjon hely.
Előmelegített sütőben 200 c fokon kb 15- 20 percig sütjük a csigákat.



sütési idő: 15 min
hőfok: 200 °C

Hozzávalók

Hozzávalók:
Tésztához:
- 40dkg liszt
- 25dkg ráma
- 2dkg élesztő
- 4 dt tojássárgája
- 1 csipet cukor
-1dl tej

Töltelékhez:
-4db tojás fehérje
- 40dkg porcukor
-10dkg kókuszreszelék

Kövess minket a Facebookon is!