megtekintve: 24 777 alkalommal
elkészítve: 337 alkalommal megfőztem én is
A tésztához a hozzávalókat összemorzsoljuk, közepébe öntjük a kis cukros tejben megfuttatott élesztőt. Kicsit pihentetjük. Addig elkészítjük a tölteléket.
A túrót villával összetörjük, a többi hozzávalóval krémesre keverjük.
A tésztát 4 részre osztjuk, és kb. 35x25 cm-es téglalappá nyújtjuk. A közepére halmozzuk a tölteléket, a szélét mindkét oldalon hosszanti irányba bevagdossuk, és átlósan egymásra hajtogatjuk a tészta tetején. Tojással lekenjük, és 180 C fokos sütőben szép pirosra sütjük. Kb. 25 perc.
sütési idő: 25 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés
Bármilyen töltelékkel nagyon finom ( túrós, almás, mákos)
Hozzávalók a tésztához:
50 dkg liszt
25 dkg margarin
1 tojás + 1 sárgája
2 dkg élesztő
1-2 kanál porcukor
pici só
Töltelék:
50 dkg túró
2 tojás sárgája
5 dkg vaj
kb.20 dkg porcukor
1 kanál búzadara
kis reszelt citromhéj ( aki szereti mazsola)