Elkészítése

A piskótához a tojások fehérjét pici sóval keményre verjük, fokozatosan adjuk hozzá a cukrot.
? A tojások sárgáját egyenként hozzáadjuk, felváltva a forró vízzel.
? A végén már csak kézi habverővel adjuk hozzá a lisztes, kakaós, sütőporos keveréket.
? Papírral bélelt formában 180 C fokon megsütjük. (kb. 40-45 perc)
? A formában hagyjuk kihűlni. Addig elkészítjük a csokikrémet.
? A pudingot a vízben keményre főzzük, a tűzről levéve simára keverjük benne a csokoládét.
? A margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt pudingot, adunk hozzá kis rumaromát, kakaóport.
? A tortalapot három lapba vágjuk, betöltjük a krémmel, tetejét tortabevonóval bevonjuk. Alkalomhoz illően díszítjük.

főzési idő: 10 min
sütési idő: 45 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

18 cm-es formában készült.