75 min
megtekintve: 4 775 alkalommal
elkészítve: 106 alkalommal megfőztem én is
1. A húst szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk.
2. Az uborkát és a sajtot csíkokra vágjuk. Majd minden szelet húsba 1-1 darabot beletekerünk.
3. Az így kapott göngyölt húst bepanírozzuk, és forró olajban kisütjük.
4. Az almakompóthoz az almát meghámozzuk, kockára vágjuk, és vízben főni kezdjük. Cukorral és fahéjjal ízesítjük.
5. Köretnek tarhonyát készítünk.
sütési idő: 30 min
1 kg sertéscomb vagy -karaj
5-6 db savanyú uborka
30 dkg trappista sajt
liszt
tojás
zsemlemorzsa
olaj
A körethez:
30 dkg tarhonya
50 dkg alma
1 marék cukor
fahéj (ízlés szerint)
