Elkészítése

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.
Hidegre tesszük egy kis ideig.
A tojás fehérjét kemény habbá verjük a cukorral,majd hozzá keverjük a mandulát és a csokoládét.
A tésztát 3 mm-re nyújtjuk,pogácsa szaggatóval kiszúrjuk.
Mindegyikbe teszünk a töltelékből,és az egyik felét ráhajtva feltekerjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük,tejjel lekenjük és 180 fokon 25 perc alatt megsütjük.
Hagyjuk kihűlni,majd olvasztott csokoládékkal lekenjük.
A két végét kókuszreszelékkel,mandulával díszítjük.

sütési idő: 30 min
hőfok: 180 °C