Elkészítése

A piskóta készítése:A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a vajat, majd apránként a kakaós lisztet. Sütőpapírt teszünk a forma aljába, és megsütjük 180 fokon a piskótát. A formában hagyjuk kihűlni.
A krém készítése:
A vízben a fele porcukorral megfőzzük a pudingot, kihűtjük. A vajat a maradék cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a kihűlt pudingot, majd az áttört gesztenyét, rumot. Egynemű krémmé keverjük. A formába visszatett lapra kenjük, a tejszínt keményre verve a tetejére simítjuk, hagyunk belőle egy keveset az oldalára és a tetejére. Tetszés szerint díszíthető. Marcipánnal, vagy nyújtható cukormázból formákat vághatunk ki. ( én most babakocsival díszítettem)

főzési idő: 10 min
sütési idő: 35 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés