Elkészítése

Az akácvirágot lehúzzuk a száráról, előtte lerázzuk róla a bogarakat, ha vannak rajta.
Az akácvirágot a vízzel citromsavval,karikára vágott citrommal,elkeverjük, és 24 órát állni hagyjuk, közben többször megkeverjük.
Másnap egy nagy lábosba átszűrjük,hozzáadjuk a cukrot,ha már gyöngyözik (mielőtt forrna)hozzáadjuk a nátrium-benzonátot.
Kimosott, kiforrázott üvegekbe töltjük, és száraz-dunsztba tesszük.

főzési idő: 20 min

Személyes jó tanács

Az akácvirágot ne forgalmas autóút mellől szedjük!
A virágot nem kell megmosni!