Elkészítése

Első lépés: A krumplikat meghámozzuk, a közepüket kivájjuk és belerakjuk őket egy üres tepsibe. A krumplik közepét szintén a serpenyőbe szórjuk, majd megsózzuk őket.
Második lépés: A darált húshoz hozzá adjuk a fűszereket, a tojást, a tömlős sajtot, a lila hagymát és a foghagymát, majd jól összekeverjük őket és a krumplik közepébe töltjük őket.
Harmadik lépés: A vöröshagymát nagy darabokra vágjuk és beleszórjuk a tepsibe, majd a tetejére reszeljük a sajtot és kis lángon kb. 45 perc alatt megsütjük. Előbb letakarva, hogy megpuhuljon, majd a fóliát levéve tovább sütjük, hogy megpiruljon a sajt.

sütési idő: 45 min
hőfok: 180 °C
sütési mód: légkeverés